Vietnam Deel 2

[FredVN]

Kokosnoten (4)

Wat meer persoonlijk
Aan de hand van wat hij Minh vertelde schat zij de dagelijkse winst op ca. VND 1,5M – VND 2M, dat is ca. €60 - €100.

Wat we goed van hem vinden, is de energie om dingen te maken om zijn zaken verder te ontwikkelen. Hij zag andere machines en maakte zelf de machines om het vruchtvlees voor de kokosolie uit de vrucht te schrapen en de machine om de schillen van de kokosnoot te malen. Het duurde even en het was veel proberen en testen maar uiteindelijk slaagde hij.

Hij heeft twee dochters die met hun mannen en kinderen daar in huis verblijven. De schoonzonen helpen in het bedrijf zoals het rijden van vrachtwagens om kokosnoten uit andere gebieden te kopen of producten naar klanten te brengen.


Kokosolie maken
's Ochtends kookt Tư de kokosnootolie uit het vruchtvlees.

Dit zijn de flesjes met olie die worden verkocht.

Tot slot
Aan het eind van ons bezoek onthoofdde Tư voor ons beiden nog een tweetal kokosnoten. Eerst voor het sap.

Daarna hakte hij ze doormidden, sneed een klein stukje van de bast af als lepel (zie in de kokosnoot rechts onder) en konden we ook het vruchtvlees opeten.

 

[FredVN]

Erotic massage parlors publicly advertised in Ho Chi Minh City

Erotic massage parlors have mushroomed in Ho Chi Minh City recently, with competent authorities struggling to find a permanent solution. Their illegal operation is not a new issue in the southern Vietnamese city, with a handful of facilities busted every year.

A boom is these types of businesses has been recorded again in recent months, with their services even marketed in public places like local diners, coffee shops and bars. In several city districts during the evening, people can be approached by young men who lay pieces of paper on their table before leaving without saying a word. Diners will invariably blush after seeing at the content of these flyers, decorated with alluring images and attractive claims.

The parlors offer a wide range of services, from general rub-downs to VIP, Thai, or Hong Kong massages. They never forget to add a little spice to their ads, including words like “young and beautiful staff” or “as good as your lover,” to attract customers. Service charges with tips included are also listed on their flyers and business cards.

The parlors have their team of ‘marketers’ hand out their promotion material at traffic intersections during the day. This activity is more common in outlying neighborhood like District 12, Tan Phu and Binh Tan Districts. They also market their services online to reach as large an audience as possible, employing suggestive and obscene slogans. “Relax with me – reach your climax,” “Single? Leave it to me,” and “Become a real man with this massage service” are examples of the slogans used.

Hard to deal with
According to Le Van Quy, deputy head of the city’s Department of Social Evils Prevention, illicit massage parlors have recently resurfaced despite the previous actions of authorities.
Officers carried out inspections in 136 parlors in 2016, 80 percent of which were found to be offering illegal services, Quy continued. Of concern is that these violations only attract an administrative punishment, regarded as a ‘piece of cake’ relative to the lucrative rewards of offering the services.

The official also attributed the rising problem to the simple registration process for a massage salon business licenses. Hua Thi Hong Dang, chairwoman of the People’s Committee in Tan Phu District, said that the authority to grant a business permit belonged to the municipal Department of Planning and Investment.

Local units have carried out regular inspections and discovered multiple violations in these facilities, Dang said, adding that the cases had to be transferred to municipal-level agencies as the local administration is not authorized to impose any penalty.


Bron: TEMPLATE | HOME


Ach, niets nieuws onder de zon. Tijdens mijn sabattical in 1999 werd ik bij een bezoek aan de massagesalon van een redelijk groot hotel in het centrum achter Le Loi street vol in mijn kruis gegrepen met de vraag: “massage here?”. Zie FredVN in "Vietnam"

Ook in de karaokebars kon je toen al “samen zingen” (FredVN in "Vietnam"). Er werd toen minder openlijk reclame voor gemaakt. Maar iedere Vietnamees kon je de plaatsen vertellen.

 

[FredVN]

Banana ice cream in Vietnamese style

Vandaag een heel bijzondere culinaire bijdrage van Minh. Dit keer niet vertaald. Voor de foto hebben we het laatste twee doosjes uit de vriezer gehaald.


The other day I got a banana bunch from a student’s mother. They were ripe, the bananas are big and sweet. Ideal for banana ice cream I ate when being a kid. At that time, the country had planning economy, everything was distributed in proportions. Milk and sugar were luxury, real ice cream hardly existed. However, coconut and peanut were in plenty. Creativity is something Vietnamese did well in that sort of situation. Small shops started to sell banana icea creams which are kids’ favourite.

Ingredients:
- a bunch of ripe banana
- 1 can of coconut cream
- 100gr roasted peanut, not salty
- 1 tbs corn flour, ½ ts salt.
- Small boxes or containers which can be in the freezer

How to do?
- Cook coconut cream on medium fire, put flour and salt in and mix well. Wait until cream is thicken a bit, turn off fire.
- Mill or ground peanut till what you like (no need to make them too fine).
- Peel banana, put it in a plastic bag, use a knife with large blade, press the blade against banana to make it flat to a thickness of about 5cm.
- Arrange banana into a layer in small box / container (you can cut the banana to fit in the container). Pour coconut cream on the layer, then some peanut ground.
- You can make two layers in a box if you like.
- Put boxes/ containers in the freezer about 1 hour (if you like to eat it hard) or in the fridge (if you like it soft).

Chúc ăn ngon! Enjoy!

In my past, shops put bananas in plastic bags, one banana per each, covered by coconut cream and peanut. They also had fresh chopped coconut on it to make it more attractive and delicious. Kids liked them a lot, but could not afford to buy them everyday. I remember I could buy one per two weeks or even a month with my little pocket money. Nowadays it seems no one sells this ice cream, it has become a memory of the past. Fortunately, my husband likes it a lot and I do, too.

 

[FredVN]

Koken voor minority kinderen (vervolg)

De laatste post over dit onderwerp eindigde in
FredVN in "Vietnam Deel 2" met:
“Of dit werk ook volgend schooljaar kan worden voorgezet is nog niet zeker. Op dit moment lijkt het erop, dat de bijdrage van het liefdadigheidsfonds zal stoppen. En dat zou weer betekenen, dat het gehele project in elkaar stort en een grote groep kinderen niet meer naar school komt. Laten we hopen dat het niet zover zal komen. We blijven de vinger aan de pols houden.”


De afgelopen jaren is Hồng’s salaris door een Koreaan betaald. Inmiddels is het zeker dat deze bijdrage aan het eind van dit schooljaar stopt. De bijdrage van de overheid voor het eten (VND 15.000/kind/dag) blijft gewoon doorlopen.

De school zit nu met een heel groot probleem, want van de bijdrage van de overheid kan niemand worden betaald om te koken. En dat betekent weer dat een groep van 30-40 kinderen vrijwel zeker niet meer naar school gaat.

Het mooiste zou zijn als een bedrijf, school of particulier, vanuit het motor-forum, het salaris van Hồng zou willen sponsoren. We hebben het dan over €1.000 op jaarbasis.

Ik heb een korte business case geschreven die ik graag aan belangstellenden toestuur. Dat kan door mij een prive-bericht te sturen met daarin een emailadres met –indien mogelijk- wat extra informatie, bv. of het vanuit een bedrijf of particulier is.


@Jaap43.
Ook jouw voorstel staat erin. Minh heeft dit uitgebreid ter sprake gebracht en men was behoorlijk unaniem: hier in Vietnam onhaalbaar. Minority-kinderen sponsoren krijgt op dit moment zeker geen voorrang bij Vietnamese bedrijven en particulieren.

 

[tripleklus]

Een soort MF crowdfunding, 100 man/vrouw 10eu en je bent er al.
Grote organisaties sponsoren doe ik niet maar zoiets vind ik wel leuk!

 

[FredVN]

Foreign educators respond to Vietnam’s plan to eliminate the high school graduation exam (1)

Students from Nguyen Du High School in Ho CHi minh City's District 10 learn efficient studying methods with an instructor from Ho Chi Minh City University of Pedagogy


Responding to a request from Tuoi Tre News, a number of educators have commented on a plan to comprehensively transform Vietnam’s national education system.

Included in the plan initiated by the Ministry of Education and Training is a call to eliminate the annual nationwide high school exam as a prerequisite for graduation. The academic and social performance of high school students would instead be evaluated by students’ immediate educators, who will decide whether or not the students are qualified for graduation, according to the draft education program. The plan’s main aim is to put a larger focus on career orientation for 11th and 12th graders.

A good idea
In my opinion, eliminating the graduate exam is a good idea. Thanks to studies and research done in countries across Europe and North America, it is proven that not all students can adequately show the full limit of their knowledge and skills through standardized testing. It is quite possible for a student to be extremely intelligent and capable of critical thought, yet score less than their true capabilities due to factors such as anxiety over the process of taking the test. We don’t force all students to wear the same size clothing or the same size shoes, so why should we attempt to do the same with student’s minds and knowledge?

Kit Davidson


A change in curriculum isn’t the worst thing. Sometimes the education system here seems too rigid, and asking every student across the entire country to learn the exact same required information is asking for a wild array of success rates. That’s just the way it is - students in some areas are not going to be capable of learning the material and curriculum in ways that others are. Students in more affluent neighborhoods in Hanoi and Ho Chi Minh City should be held to a much more rigorous curriculum than students in a government sponsored school in an ethnic village in the middle of the Truong Son Mountains. Being more flexible with curriculum on a provincial level would be a great way to change the curriculum for the better.
The real issue with creating a flexible curriculum is the amount of work it will take both teachers and administrators in each province. For many teachers in Vietnam, the pay is quite low, and there is little time, incentive, and opportunity to teach above and beyond what the curriculum requires, so asking teachers and administrators to take on this extra work for the same pay might be difficult.

The biggest factor that benefits students in the USA, I think, is giving teachers the freedom to excel. Teachers will go to great lengths to help engage their students in the classroom. This doesn’t mean that teachers are given approval to say and teach whatever they want, but instead they are allowed to challenge students with exercises and material that are relevant to the course, oftentimes more difficult than what is usually given. It is a good way to let the students challenge themselves to be even better at what they know.

Career training is also a fantastic idea, especially in Vietnam. Though it exists right now, it needs to be reshaped to better help more students. Right now Vietnam’s education system has certain “pipelines” for a number of industries such as architecture, banking, engineering, Information Technology (IT), etc, but outside of these avenues there is very little infrastructure. The education system does offer avenues for career training and advanced preparation, but in the end it is a rigid system that only funnels students into one of the preexisting industries. There is no support or suggestions for industries outside the “recommended” fields. Rather than discussing the implementation of career training, the discussion should be on how to alter the current career training and better prepare students for ALL possible industries, rather than just a certain few fields that are more strongly promoted than others.

Kit Davidson, American, teacher in Da Nang


Stakeholders should be involved
Any education and examination system must always be fit for its purpose and support the students in achieving a desire for lifelong learning and educational success. Every government around the world reviews the impact of its educational policies, curricula and teaching training programmes to ensure it meets the needs of the students it serves and the demands of the global economy. Exams will tell you a certain amount about a student’s knowledge and understanding.

Oliver William Dowden


In my experience when involved in reforming and implementing new curricula, success can be attributed to the fact that all stakeholders have been involved in the process of development, implementation, and training. To enable teachers to work within the new framework, they must be confident, skilled, and trained to carry out the expectations successfully. Vietnam has many dedicated, inspirational, and talented teachers. With the right investment in infrastructure and training, a transformation in curriculum can be successful.

Having the perspective of the teachers, heads of schools, training specialists, the wider community, and the government means everyone has the opportunity to understand and contribute to the transformation. The UK has done this several times.

Many students leave high school uncertain of where their future lies. Supporting students during their high school years to make them aware of their talents, potential, and career opportunities are a very important part of education. For some, a clear focus on career orientation is very helpful while others might still be unsure of what they want to do with their future.

Oliver William Dowden, English, Director of SOL Education



Een uitermate positief artikel. Waar mis ik de boot?

Morgen deel twee en mijn analyse.

 

[FredVN]

Een soort MF crowdfunding, 100 man/vrouw 10eu en je bent er al.
Grote organisaties sponsoren doe ik niet maar zoiets vind ik wel leuk!

Bedankt voor het meedenken en de suggestie.
Ik ben alleen bang dat dit strijdig is met één van de randvoorwaarden, die ik in de Business Case heb beschreven:
“Wij doen dit beiden als vrijwilliger. Mocht onze hulp bij het opzetten van de sponsoring nodig zijn dan kan men op ons rekenen.

Maar om elke schijn te vermijden willen we zeker met de financiële afwikkeling verder niets te maken hebben. Wel zijn en blijven we ook in de toekomst te allen tijde bereikbaar voor vragen, informatie, mogelijke controles, foto’s, rondleidingen op de school als sponsors deze willen bezoeken, etc.. “

Dit is voor mij een harde eis. Vandaar het zoeken naar een wijze van sponsoring, die structureel is en waar wij niet tussen zitten.

Wie???

 

[FredVN]

Foreign educators respond to Vietnam’s plan to eliminate the high school graduation exam (2)

Support the teachers
There is a lot of research on how stressful high-stakes summative tests can be for students. Handling huge amounts of stress at such a young age is difficult, but it all depends on what they are being tested on and how the teachers have prepared their students for it. A well-trained teacher with solid knowledge of their subject can support a student through these difficult times. If the high school graduation exam is removed in 2020, that will give the educational agencies time to re-train teachers in the new approaches to pedagogy. Assessing a student over multiple years of their high school education is reflective of what will happen in a real work environment.

Stephen Isaacs

The British system of education emphasizes that the student should be at the centre of any teaching. For me, this means I have to plan lessons based on all levels and abilities to support all students in attaining their maximum potential. However, that approach to pedagogy has come over several decades of educational thinking, not overnight change.

I think there are passionate teachers in every part of Vietnam, and passionate students with a deep belief in the value of learning. Every teacher worldwide would like more facilities, more time with their students, and more training support. Ultimately it will come down to the teacher and their ability to teach a given curriculum. Support should also come from the Ministry of Education and Training to implement a carefully structured training programme, that will support the teachers who will take this idea through to 2020.

Stephen Isaacs, British, teacher at Renaissance International School Saigon


Probably forget everything
In my opinion, eliminating the nationwide test is a good thing because the university course itself will be able to "separate the sheep from the goats" and select the students who are really qualified for graduation. Those who aren't qualified will certainly drop out of college (or drop out of that specific major) along the way.

Rafael Ribeiro

In Brazil, we have a quite similar system of examinations to the current Vietnamese system. There's a mandatory examination called "Vestibular" and you must pass this examination in order to get into college. This examination basically has 2 stages: the first one is more general – a test that includes all the subjects studied in high school. The second stage is more specific – a test on 2 subjects that are related to a major of your choice. For example: if you want to study Medicine in college, you will have to take chemistry and a biology test. If you want to study law, then you'll take a history and a Portuguese test. Our students have to study very hard to take the "Vestibular" examination (because it's very difficult), but many forget everything they studied once they pass the exam.

I also totally agree with this new plan and its career orientation goals. In my opinion, career orientation is extremely important! I can tell you that, based on my own experience, though I have a degree in Advertising, when I think back on my education I believe I should have chosen to study Language Arts or Music – two fields which have more to do with my personality. I was too young and inexperienced to choose the right major, and now I have to try to recover lost ground.

Rafael Ribeiro, Brazilian, English teacher


Bron: TEMPLATE | HOME


Het artikel even snel bekijkend gaf mij het gevoel dat ik een paar afslagen had gemist. Iedereen is wild-enthousiast over het plan. Juichende reacties. Waar ga ik de mist in?


Maar dan ga je wat nauwkeuriger lezen en beginnen er zaken op te vallen.

Leraren
Voor zover uit het artikel op te maken, zitten ze geen van allen op een Vietnamese school. Hoe kunnen ze dan in detail weten, hoe het er daar aan toe gaat?
Daarnaast zijn het allemaal buitenlanders en dus mogelijk voorzichtig met het geven van commentaar. Op zich begrijpelijk. Maar niet bevorderlijk voor gedegen commentaar op het plan. Wij horen veel feiten van leerlingen en ouders, omdat wij niets met school te maken hebben en ze dus vrijuit durven praten.

Scholen
In het artikel worden Vietnamese scholen vergeleken met Europese en Amerikaanse scholen. Ik ben bang dat daar echt meerdere werelden van verschil tussen zitten.
Daarnaast worden de Vietnamese leraren vergeleken met de Europese. Met alle respect, maar zeker hier in the middle of nowhere is ook daar een wereld van verschil. Denk dan bv. aan een Engelse lerares op een middelbare school, waar ik alleen met veel moeite een gesprek mee kan voeren. En nee, dat ligt niet alleen aan mijn steenkolen-Engels.

Eén van de redenen is m.i., dat een leraar Engels hier in de omgeving al ca. VND 100-150M moet betalen om überhaupt een baan te krijgen. Dus krijg je niet de beste leraren, maar die met het meeste geld.

Voorlopig heb ik in het artikel nog niets gelezen, dat mij van inzicht doet veranderen.

Minh gaf trouwens aan dat er op internet meer kritiek op het plan is dan support. We wachten de ontwikkelingen in spanning af.

 

[magnamaniac]

Een soort MF crowdfunding, 100 man/vrouw 10eu en je bent er al.
Grote organisaties sponsoren doe ik niet maar zoiets vind ik wel leuk!

 

[FredVN]

Schoolboeken

Om nog even bij (op?) school te blijven.

In FredVN in "Vietnam Deel 2" uitte ik mijn twijfels:

Korting
Uit reisverslag 2016, dag 2:
“...Nu gaan we op weg naar de boekhandel Fahasa waar manager Hiep de schoolboeken koopt voor ons schoolproject...
...We hopen hier ook de 10% korting te krijgen die Hiep ook krijgt....
...We krijgen de 10% korting...”

Mooi, die 10%.
Fahasa is, voor wie er bekend is, de boekhandel in de Big C.
Fahasa is van de overheid.
De overheid, die korting geeft...?
Het zou kunnen...
Maar... ehhh...twijfel, twijfel...



Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa.

Ik zat er naast.

Ik zat er volledig naast.

Xin Loi.

Fahasa geeft wel degelijk korting.

Sterker nog, iedereen krijgt korting.

Niet alleen Hiep.
Ook niet alleen het schoolfondsbestuur.
Nee, nee, echt iedereen.
Fahasa geeft bv. van mei tot september aan iedereen 10-15% korting op studieboeken.

Daarnaast hebben diverse uitgeverijen ook regelmatig acties, waardoor hun boeken dus ook bij Fahasa met korting weggaan.
Voor iedereen.
Zonder te vragen.
Zonder connecties.
Dus op naar de Big C.
Op naar Fahasa!


[“Waarom er zoveel geschreven wordt? Omdat je boeken kunt kopen zonder ze te lezen.”, Johan Anthierens]

 

[FredVN]

Een soort MF crowdfunding, 100 man/vrouw 10eu en je bent er al.
Grote organisaties sponsoren doe ik niet maar zoiets vind ik wel leuk!

Mooi, nog 98 te gaan.

Maar OK, als het er veel meer worden zijn er blijkbaar voldoende mensen die mij vertrouwen (of mensen die mij voldoende vertrouwen ) en wil ik mijn principiële bezwaren om ertussen te zitten wel overboord zetten. Waar zijn principes tenslotte anders voor...

Blijft wel het probleem dat deze oplossing niet structureel is.

 

[dwaal]

Mooi, nog 98 te gaan.

Maar OK, als het er veel meer worden zijn er blijkbaar voldoende mensen die mij vertrouwen (of mensen die mij voldoende vertrouwen ) en wil ik mijn principiële bezwaren om ertussen te zitten wel overboord zetten. Waar zijn principes tenslotte anders voor...

Blijft wel het probleem dat deze oplossing niet structureel is.

Ik wil wel meer dan 10 euro per jaar sponsoren (als prive persoon).

 

[Badgast]

Fred,

Misschien een idee om een poll te maken om te kijken hoeveel animo er is om te doneren?
(5,10,l5,25, meer). Dan heb je een idee of het haalbaar is. (wie weet...;-) )

 

[FredVN]

Inderdaad, een goed idee. Ik wacht nog heel even af of er toch nog een structurele oplossing komt en anders ga ik kijken hoe je zo'n poll hier op het forum krijgt.


Edit
Hmm, wordt een probleem. Je kunt alleen maar een poll maken in een nieuw topic. Om te weten waar het over gaat moet er eigenlijk een link zijn naar het Vietnam-topic, want daar staat het uitgebreide verhaal.

En dat is me nu juist verboden door één van de mods.

 

[FredVN]

Hanoi doctor knocked out by patient’s family member

Authorities in Hanoi are investigating a serious assault on a doctor at a local general hospital, who was knocked unconscious and had his head seriously injured by the family of his young patient.

Doctor L.Q.D. from the general hospital in Thach That District was brutally beaten by a family member of a child patient on Sunday, according to Tran Thi Nhi Ha, deputy director of the Hanoi health department, which is verifying the case.

Dr. D., who is the deputy head of the emergency department at the hospital, was explaining the condition of the kid, who was affected by rotavirus, and his potential hospital transfer when he suffered the sudden attack. The child’s father then used a large, thick glass to hit D. several times on the head, causing him to bleed profusely before fainting.

Clinicians at the infirmary had to insert seven stitches to treat the doctor’s head injuries.
His condition had stabilized as of Monday morning, however he was still experiencing headaches and nausea. “It is wrong for the man to attack the doctor,” Ha said, adding that the health department would investigate the incident in an objective manner and according to the law. The attacker has been arrested by the authorities, while his ill son has been transferred to another hospital for further treatment.

This is the fourth serious assault on medical staff in Vietnam since the beginning of this year, according to the Ministry of Health.


Bron: TEMPLATE | HOME


Het grote probleem dat ik met dit verhaal heb, is de eenzijdige berichtgeving. De dokter is ongetwijfeld geslagen. Maar waarom? Alleen vanwege een toelichting over de conditie en een mogelijke verplaatsing naar een ander ziekenhuis? Tja, zou kunnen...

Maar ik heb hier inmiddels iets teveel verhalen gehoord over “eerst extra betalen anders doen we niets”. Zie bv. FredVN in "Vietnam" Ik zou er niet van staan te kijken als e.e.a. gebeurde tijdens wat moeilijke “financiële onderhandelingen”. Maar dat zullen we wel nooit te weten komen.

En ik ben de eerste om toe te geven dat ik ook niet weet hoe ik zal reageren als er in een levensbedreigende situatie eerst over geld gepraat gaat worden in plaats van onmiddellijk met de behandeling te starten.

 

[FredVN]

Modelfotografie in Vietnam

Eén van de woeste plannen die ik had na aankoop van een nieuwe camera afgelopen vakantie in Nederland, was iets aan modelfotografie te gaan doen. Op dat gebied ben ik echt een complete beginner, maar het leek me als afwisseling best leuk.

Ik had beter moeten weten...

De gemiddelde Vietnamees en Vietnamese verstaan onder modelfotografie:
• een mooie plaats zoeken
• vóór die plaats netjes rechtop in de houding gaan staan
• vingers in V omhoog, bij voorkeur met beide handen
• vriendelijk naar het vogeltje lachen
• in deze pose bij voorkeur de fotograaf meerdere keren laten afdrukken.

Pogingen om mensen tot een iets andere pose te bewegen zijn per definitie tot mislukken gedoemd:
• Huh, niet naar de camera kijken? Hoe kom je op het stomme idee...
• Hè, waarom mag ik geen V maken? Het is mijn foto: schiet op, druk op die sluiterknop...

Daarover blijven de Vietnamezen en ik zeer sterk van mening verschillen dus hou ik het maar bij mijn bedrijven-project, waar men zich meestal op het werk moet concentreren, en bij landschapsfotografie. Die bomen en koeien luisteren tenminste meestal wel als ik ze vraag om in die pose te blijven staan.

Oh, en die V... https://www.quora.com/Why-do-some-C...th-their-fingers-while-posing-for-photographs

Ter illustratie een paar zeer toepasselijke van internet gesleurde foto’s.


Het goede nieuws: ik heb weer twee bedrijven-reportages, die ik alleen nog moet afwerken.

 

[jaap43]

Doe je voorzichtig met het plukken van foto's van internet

De middelste foto toont het watermerk van Gettyimages en die zijn erg happig op het vragen van geld of zelfs een boete in verband met het illegaal gebruik van hun beelden.

 

[FredVN]

Bedankt. Dat van Getty wist ik niet. Meestal ben ik redelijk voorzichtig in dit soort situaties. Ik heb hem verwijderd.

 

[FredVN]

Jonge Europeanen verkiezen leuke baan boven hoog salaris

Als het om werk gaat, kiezen zeven van de tien Europese jongeren liever voor een matig betaalde baan waar ze plezier in hebben dan voor een saaie baan met een topsalaris. Dat blijkt uit een onderzoek van jongerenuitzender Young Capital in samenwerking met de Universiteit Utrecht.

Vooral Spanjaarden (81 procent), Fransen (77 procent) en Nederlanders (71 procent) prefereren plezier in het werk boven een hoog salaris. Jonge Duitsers en Britten zijn daarvan minder overtuigd.

In Nederland en Spanje willen de meeste jongeren fulltime werken of in een "grote" parttimebaan van tussen 25 en 35 uur. Jongeren in België en Groot-Brittannië zeggen relatief het vaakst dat ze helemaal niet willen werken.

Hoe ouder de ondervraagden zijn, hoe vaker ze aangeven graag een vast contract voor onbepaalde tijd te willen. In Nederland ligt het verlangen naar zo'n contract gemiddeld hoger dan in de andere landen. De belangrijkste redenen dat jonge werknemers een vast contract willen, zijn financiële zekerheid en het kopen van een huis. Nederlandse ondervraagden blijken een vaste aanstelling ook te voelen als waardering door de werkgever.

Het onderzoek werd gedaan onder ruim 3.700 mensen tussen 17 en 36 jaar uit acht Europese landen.

Bron: Jonge Europeanen verkiezen leuke baan boven hoog salaris | NU - Het laatste nieuws het eerst op NU.nl


Ik heb diezelfde vraag ook al meerdere keren hier in Viernam gesteld, met name aan de wat oudere studenten van Minh. En die kiezen vrijwel unaniem voor het salaris en niet voor de baan.

Dat komt nog duidelijker tot uitdrukking als je die vraag stelt aan de leerlingen die stoppen met de Engelse les. Die zien eigenlijk alleen maar dat ze geld kunnen gaan verdienen als ze stoppen met school en naar de fabriek gaan. En zien niet dat leven lang, dag in dag uit garnalen pellen voor een hongerloontje, voor zich. Zelfs niet als je dat “leven” zo plastisch en dramatisch mogelijk afschilderd.

 

[FredVN]

Project “Koken voor minority-kinderen” (1)

Even de stand van zaken. Ik zal proberen af en toe dit verhaal aan te vullen met wat er speelt. Het feit dat ik er weinig over post betekent niet dat er niets gebeurd.

Na het posten van mijn oproep is er één serieuze reactie gekomen. Daar heb ik eerst het resultaat van afgewacht. Op 12/5 kreeg ik bericht dat het helaas –om goede redenen- niet doorging.

Op 12/5 heb ik vervolgens drie grote organisaties in Nederland benaderd. Eén reageerde binnen een paar uur en wees op de zusterorganisatie hier in Vietnam. Ik ga dit weekend de Business Case in het Engels vertalen en opsturen.

Omdat dit toch mogelijkheden biedt voor een structurele oplossing wacht ik even de resultaten af. Zijn die negatief, dan ga ik mij op de problemen van de poll storten.

 

[FredVN]

Champignons (1)

Tijdens mijn fietstochtjes zag ik vaak een soort rollen op het veld liggen. Het leken rollen stro, klaar om opgehaald te worden.

Fout!.

Het blijken champignon-kwekerijen te zijn. Deze champignonkweker heeft ons daar alles over verteld. Hij heet Hiến en is de buurman van Tư. Inderdaad, die van de kokosnoten.

De champignons groeien op stro. Dit stro wordt met een truck naar het land gebracht...

...en in grote stapels opgeslagen.

Vanuit deze grote stapels worden kleinere stapels gemaakt. Vervolgens wordt er water overheen gesproeid om te zorgen dat het stro zachter wordt. Hiến gebruikt het grote scherm om de zon een beetje tegen te houden als hij aan het werk is.

Als de stro zacht genoeg is maakt hij er met behulp van een houten mal een soort blokken van, die elk uit 3 lagen bestaan.

Dit zal in 3 delen worden geplaatst. Morgen deel 2.

 

[FredVN]

Champignons (2)

Elke laag wordt stevig aangedrukt….

...en de mal wordt verwijderd.

In zijn hand heeft Hiến het zgn. broed, waaruit de champignons gaan groeien.

Er worden stukjes vanaf getrokken …

Morgen deel 3.

 

[FredVN]

Champignons (3)


...en tussen het stro gestopt.

...en het geheel wordt afgedekt met canvas en daarop stro om te zorgen dat de de stro met het broed de juiste vochtigheidsgraad houdt.

Na 12 dagen kunnen de champignons worden geplukt. Dat moet in de nacht gebeuren, meestal van 02:00 tot 05:00, zodat ze op tijd op de markt zijn. Champions kunnen niet langer dan een dag worden bewaard, dus moeten ze zo snel mogelijk worden verkocht.

Een goede pluk kan een paar miljoen VND opbrengen: meer dan €100. Helaas is niet iedere nacht even goed.

Na 4 nachten plukken komen er geen goede champignons meer van deze boxen. Hiến laat ze een poosje onder de zon liggen en gebruikt ze daarna als mest voor de planten.

Hoe het in Holland gebeurt is te lezen in Hoe groeien champignons? | My Champi

In Vietnam heten ze "nấm rơm": champignons op stro. Vergeleken met de Hollandse zijn de Vietnamese stro-champignons zoeter en lekkerder, maar vaak ook kleiner.

 

[FredVN]

A mailman’s nightmare in Saigon (photos) (1)

A house with a five-slash address is seen in Ho Chi Minh City.


With many Saigon residents living in houses located six alleys down from the main road unable to recall their own address from memory, it’s no wonder that these residences are the last places mailmen want to visit.

In Ho Chi Minh City, houses are numbered following a tree-root method, meaning addresses are determined by how many alleys a building lies from the main street. A slash (/) is used to separate each alley number in an address.

Alleys are numbered according to the houses on their sides. For instance, the alley between the houses numbered 1 and 5 on Street A is Alley No. 3. The first house inside Alley No.3 is numbered 3/1 Street A. If there is yet another alley next to house 3/1, houses inside that passage will carry the address as 3/3/x.

Using this method, some addresses include as many as six slashes, meaning they are located six alleys down from the main street, causing headaches to homeowners and those who want to find their houses.

Nguyen Van Tu is one such homeowner. His address reads like a secret code: 1806/127/2/6/15/41.

The Nha Be resident admitted to Tuoi Tre (Youth) newspaper that he is unable to remember the numbers on his own and keeps a photo of the address on his mobile phone for easy reference.

For people not living in the area, visiting Tu and residents in his situation can be a daunting task and guests or taxi services usually must be met on the main street. Tu and his neighbors wish for nothing more than simpler, easy-to-remember home addresses. Even so, Tu’s five-slash address is nothing compared Ho Thi Kha Ai’s, weighing in at the whopping six-slash 1806/127/2/6/15/48/2C Huynh Tan Phat. “The lengthy address is a real nuisance when it comes to completing paperwork,” she said.

It's almost impossible to find this house


People living on Bui Tu Toan Street in Binh Tan District are a bit luckier, with their password-like addresses having recently been shortened. Nguyen Thi Hoa used to live at 36/45/32/49/13/44 Bui Tu Toan, but the address has been changed to 2/31/15 Extended 2D Street. “I used to have to note down the address on a sheet of paper and receive visitors on the main street because they could never find my house,” Hoa said.

The new address (two slashes) and the old one


Morgen het vervolg.

 

[FredVN]

A mailman’s nightmare in Saigon (photos) (2)

Below are some houses with crazily long addresses. Can you find them in real life?

Bron: TEMPLATE | HOME


Zo dol ben ik het in Nha Trang nog niet tegengekomen. Hoewel, nieuwe wijken worden hier ook kris-kras door elkaar genummerd. Zie FredVN in "Vietnam"

Wat heb ik het dan gemakkelijk: geen straatnaam en geen huisnummer.