De truuk is natuurlijk, dat een koe voor mensen oneetbare materie omzet in eetbare (drinkbare) materie.Een koe eet ongeveer 50 tot 60 kilo voer per dag. Zien we dat terug in de hoeveelheid vlees en melk? Nee. De effeciëntie van een koe (of welk vee dan ook) is wat dat betreft niet groot)
Natuurlijk is het (massa) rendement niet geweldig, het wordt pas een probleem als er een gras tekort ontstaat. Gras bindt een hoop CO2.
Dus een soort biomassa kringloop.
Het omzetten van elektriciteit in H2 en weer terug heeft ook een laag rendement. Toch blijven die waterstof auto's maar in het nieuws.